Aufgrund der aktuellen Coronamaßnahmen findet der Ausschank im Brauhaus leider nicht statt.
Unsere Öffnungszeiten bleiben unverändert (Di. und Do. 14-19 Uhr).
Ihr habt die Qual der Wahl, 1,0 L Bügelverschlussflasche, 5,0 L Einweg "Party Faß" oder 10,0 L Mehrweg "Smart Draft" Fässer. Unterstützt regionale Hersteller!
Bis bald,
Eurer Brauhaus Team
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Winterbräu Brand
aus unserer weihnachtlichen Bierspezialität.
Gebraut im Brauhaus Radebeul.
Gebrannt in der Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe.
0,35 L Flasche - 20,00 €
6 x 0,35 L Kiste - 110,00 €
0,04 L Flasche - 5,00 €
12 x 0,04 L Kiste - 50,00 €
Männerhandtasche:
2 x 1,0 L Winterbräu + 2 x 0,04 L Winterbräu Brand
Inklusive Männerhandtasche Holzkiste - 30,00 €
Nur solange der Vorrat reicht.
Steckbrief:
| Biersorte: | Kötzsch Winterbräu |
| Geschmack: | dezent süß mit milden Zimt- und Nussnoten. |
| Abgang: | wärmend und angenehm weich |
| Farbe: | glasklar |
| Alkohol: | 42 % |
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Kötzsch - Pils
Unser Pils ist ein untergäriges, naturbelassenes und unfiltriertes Vollbier nach Pilsener Brauart. Charakteristisch ist die schöne cremige Schaumkrone, seine strohgelbe Farbe, der schlanke Körper und eine ausgeprägte Hopfenbittere gepaart mit einer leichten fruchtig-frischen Note.
"Unser Klassiker".
Steckbrief:
| Biersorte: | Deutsches Pilsner |
| Geruch: | aromatisch herbe Hopfennote |
| Geschmack: | frischer, milder Malzgeschmack mit würzig ausgeprägten Hopfenaroma |
| Farbe: | strohgelb |
| Stammwürze: | 11,9 % |
| Alkohol: | 4,9 % |
| Bittereinheiten: | 30 BE |
| Genusstemperatur: | 8-10 °C |
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Kötzsch - Fuchs
Das Kötzsch Fuchs ist ein untergäriges Vollbier, das durch die Verwendung von verschiedenen Spezialmalzen einen besonders vollmundigen Malzcharakter und eine rotbraune Farbe hat. Unsere sorgfältig ausgewählten Aromahopfen verleihen dem Fuchs sein außergewöhnlich fruchtig-blumiges Aroma.
"Für Freunde des Malzes".
Steckbrief:
| Biersorte: | Rotbier |
| Geruch: | blumig, fruchtig, malzig |
| Geschmack: | malziges Aroma, mit süßlich fruchtigem Geschmack |
| Farbe: | rotbraun |
| Stammwürze: | 12,6 % |
| Alkohol: | 5,0 % |
| Bittereinheiten: | 21 BE |
| Genusstemperatur: | 10-12 °C |
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Kötzsch - Pale Ale
Das Pale Ale ist ein obergäriges Vollbier mit einer ausgeprägten fruchtigen Note. Die sorgfältig ausgewählten Hopfen verleihen dem Pale Ale seine feinen Aromen. Das zusätzliche Kalthopfen des Bieres mit den Sorten Amarillo und Hüll Melon verleiht dem Bier einzigartige frucht-frische Aromen von Ananas, Melone und Zitrusfrüchten. Die fruchtigen Noten werden durch einen dezent malzigen Körper mit feiner Bitteren unterstrichen.
"Der Obstsalat unter den Bieren"
Steckbrief:
| Biersorte: | Pale Ale |
| Geruch: | Ananas, tropische Früchte |
| Geschmack: | fruchtig im Antrunk mit feiner Bitteren im Abgang |
| Farbe: | bernsteinfarbend |
| Stammwürze: | 13,5 % |
| Alkohol: | 5,6 % |
| Bittereinheiten: | 40 BE |
| Genusstemperatur: | 10 °C |
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Summer Ale
Sommerlich frech zeichnet sich dieses Ale durch seinen schlanken Körper, gepaart mit intensiven tropisch-fruchtigen Note aus. Ideal für die warmen Sommertage.
"Erfrischt fruchtig durch den Sommer".
Steckbrief:
| Biersorte: | Session Ale |
| Geruch: | tropisch fruchtig |
| Geschmack: | Die obergärige Hefe, gepaart mit den intensiven fruchtigen Aromahopfen sorgen für einen schlanken, tropischen Charakter mit Noten von Maracuja und Pfirsich. |
| Farbe: | goldgelb |
| Stammwürze: | 11,5 % |
| Alkohol: | 4,5 % |
| Bittereinheiten: | 22 BE |
| Genusstemperatur: | 8-10 °C |
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Kötzsch - Winterbräu
Unser diesjähriges Winterbräu besticht durch seine vielfältigen Geschmacksrichtungen. Zum Einen geben die Orangenschalen dem Bier seine fruchtige, leicht zitrusartige Note. Zum Anderen bewirken die Röstaromen des Malzes und die erlesenen Gewürze weihnachtliche Gefühle. Eine angenehme Bittere, gepaart mit einer leichten säuerlichen Note...
"Das Wärmende für die kalte Jahreszeit"
* Dieses obergärige Biermischgetränk besteht aus folgenden Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Orangenschale, Zimt, Koriander, Nelke, Kardamom.
Steckbrief:
| Biersorte: | Winter Ale |
| Geruch: | Orangennote, weihnachtliche Gewürze |
| Geschmack: | Fruchtig im Antrunk, gefolgt von leichten Malz-, Zimt- und Nelkennoten |
| Farbe: | Dunkel rotbraun |
| Stammwürze: | 13,5 % |
| Alkohol: | 4,6% |
| Bittereinheiten: | 28 BE |
| Genusstemperatur: | 12-14 °C |
